Biscotti dell'Avvento
Si avvicina il Natale, in questo periodo c'è più tempo libero e quindi possiamo approfittarne per imparare a cucinare cose nuove.
Biscotti dell'Avvento.
Fu in Germania che nacque l'idea dei Calendari dell'Avvento, ma non solo, lì preparano anche i biscotti dell'Avvento! Vuoi imparare a farli per addolcire i giorni d'attesa del Natale. INGREDIENTI (per 4 persone) 300 grammi di burro 100 grammi di zucchero a velo 2 confezioni di zucchero vanigliato (se si desidera) 1/2 cucchiaino di caffè, di sale Scorza di limone o arancia 2 uova 400 grammi di farina 1 cucchiaino di lievito
COME SI PREPARA:
Accendere il forno a 180 gradi per farlo riscaldare. Sbattere il burro fino a renderlo spumoso, aggiungendo nel frattempo lo zucchero poco a poco. Aggiungere lo zucchero vanigliato e la scorza del limone grattugiato. Aggiungere le uova una alla volta e continuare a sbattere (aggiungere un po' di farina per evitare che il burro si tagli). Aggiungere la farina mescolata con il lievito. Riempire con l'impasto una sac à poche con un beccuccio a stella. Su una teglia da forno su cui abbiamo messo carta da forno, disegnare con l'impasto i biscotti nella forma desiderata. Mettere in forno per circa 12 minuti. Lasciare raffreddare. Si può immergere una metà in una copertura di cioccolato e lasciare asciugare.