Weihnachtsplätzchen
Weihnachten steht vor der Tür, und in dieser Zeit haben wir mehr Freizeit, die wir nutzen können, um neue Dinge zu lernen, wie zum Beispiel das Kochen.
Weihnachtsplätzchen.
In Deutschland entstand die Idee der Adventskalender, aber nicht nur das, dort werden auch Adventsplätzchen gebacken! Möchtest du lernen, wie man sie zubereitet, um die Wartezeit auf Weihnachten zu versüßen? ZUTATEN (für 4 Personen) 300 Gramm Butter 100 Gramm Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker (nach Belieben) 1/2 Teelöffel Salz Zitronen- oder Orangenschale 2 Eier 400 Gramm Mehl 1 Teelöffel Backpulver
ZUBEREITUNG:
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Butter schaumig schlagen und dabei nach und nach den Zucker hinzufügen. Den Vanillezucker und die geriebene Zitronenschale hinzufügen. Die Eier einzeln hinzufügen und weiter schlagen (etwas Mehl hinzufügen, damit die Butter nicht gerinnt). Das mit dem Backpulver vermischte Mehl hinzugeben. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech den Teig in beliebiger Form spritzen. Etwa 12 Minuten backen. Abkühlen lassen. Man kann eine Hälfte in Schokoladenglasur tauchen und trocknen lassen.